پاورپوینت اصول و تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی - اشتراک گذاری و فروش مطالب مختلف (PDF، مقالات ،پایان نامه)

سایت تخصصی هفت برگ بهترین مرجع پایان نامه ، آموزش و ارائه دهنده مقالات تخصصی

پاورپوینت اصول و تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی

قیمت محصول 44000 تومان

آسان خرید کنید

تضمین کیفیت فایل

پشتیبانی 24 ساعته

44000 تومان – خرید

0 خرید

۰دیدگاه

تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی

رتبه دادن به محصول

۰ votes, average: ۰.۰۰ out of ۵۰ votes, average: ۰.۰۰ out of ۵۰ votes, average: ۰.۰۰ out of ۵۰ votes, average: ۰.۰۰ out of ۵۰ votes, average: ۰.۰۰ out of ۵
Loading...

جزییات محصول

قالب فایل پاورپوینت 44 اسلاید (قابل ادیت)

محتوای این فایل شامل:

تاریخچه کنسرو

ابداع روش کنسرو کردن

مراحل کنسرو کردن

نکات مهم در مورد گزینش گونه ها

فرآورده های دامی

مواد اولیه نیمه آماده

وظایف اسیدها در مواد غذایی

درجه بندی مواد اولیه

تمیز کردن

آماده کردن ماده اولیه

بلانچینگ (Blanching)

فرمولاسیون

پر کردن در بسته (Filling)

خارج کردن اکسیژن و گازها (Deavation)

روش خارج کردن هوا

درب بندی قوطیهای کنسرو (Seaming)

فرآیند دمایی کنسروها (Heat Processing)

دما دادن و پختن محصول در داخل بسته

دما دادن به منظور استریلیزاسیون محصول

سرد کردن بسته های کنسرو

کدگذاری و برچسب زنی قوطیهای کنسرو

کارتن گذاری و نگهداری قوطیها

تعیین زمان نگهداری کنسروها (Sheiflife)

میکروبیولوژیکی کنسروها

اثر PH در استرالیزاسیون کنسروها

طبقه بندی غذاهای کنسرو شده بر اساس PH

بسته بندی کنسروها

بسته بندی های پلاستیکی سخت

بسته بندیهای قابل انعطاف و مقاوم در برابر دما

کنترل کیفی و مسائل بهداشتی کنسروها

سمیت و فساد قوطیهای کنسرو

درجه بندی نواقص قوطی کنسرو

بازرسی ظاهری قوطی

عوامل تورم در قوطیهای کنسرو

انواع تورم (Swell)

تورفتگی بدنه Panelling

بازرسیهای پس از باز کردن قوطی

آزمون قوطیهای کنسرو و حصول اطمینان از سلامت آنها

آزمونهای قوطی کنسرو

منابع

 

44000 تومان – خرید

محصولات مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تعداد کاربران 218 عدد
تعداد محصولات 563 عدد
تعداد نوشته ها 7 عدد